這是從甘蔗汁轉變成糖的過程...(我們蔗香饅頭的糖是從天然的製作而成)
直接從甘蔗採收→清洗→榨汁→蒸煮→攪拌→炒糖→冷卻等步驟,
唯一的原料只有甘蔗,產品的售價是從甘蔗種植到黑糖製作完成進行計算,成本相對較高,現今食安問題逐漸受到重視的情況下,相對吃得健康吃的開心吃得永久
製糖時要由手工方式不斷攪拌散熱....
一般工廠為大量生產,黑糖製程中大多有加入食用石灰,結塊大小較均勻。
新城風糖的手工黑糖不管顆粒與粉狀的製程都是一樣的,
過程中無任何添加物,所以結塊顆粒大小不均是正常的,這可是天然的保證ㄛ~!
再經過手搓,好吃又天然的蔗香饅頭就完成了
每一口都吃得到淡淡蔗香味,彷彿回到小時候天然最簡單的味道。
嚐鮮價:5/入 125 元