商品簡介
分類:生活食品 > 麵粉/調味類 > 麵粉
條碼:4902110345544
商品簡介 [日本原裝進口] 產品說明 1.將里肌肉去筋,用肉鎚拍打後,均勻灑上?和胡椒 2.將肉片均勻抹上小麥粉,然後沾上打散的蛋汁,接著再裹一層麵包粉,稍微壓一下,將餘粉拍除 *如將少許牛奶加入打散的蛋汁裡,風味更加 3.肉片放入約170~180度的熱油鍋中,關小火油炸,保持麵衣不脫落的狀態來回翻面炸到表面呈現金黃色即可撈起 *可將麵包粉丟入油鍋中試溫度,如麵包粉沉入後馬上浮起來,即表示溫度已達170~180度 *最後開大火油炸可幫助瀝油
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